九州オルレで韓国料理交流イベント

2014年02月19日 19:00

社団法人・済州オルレ(사단법인 제주올레19日、済州島の人気トレッキングコース「済州オルレ(제주올레」の九州版「九州オルレ(규슈올레」のコースになっている上天草市を訪れ、韓国の伝統的食文化を伝える交流行事を行ったと明らかにした。13日から2日間にわたり開かれた今回の行事には天草四郎観光協会(아마쿠사시로 관광협회の招きにより済州オルレ(제주올레の徐明淑(서명숙ソ・ミョンスク)理事長が参加した。行事に参加した上天草市の住民は準備してきた粉トウガラシなどを使い、済州の料理人が伝授する調理法によりキムチ(김치やチヂミ(부침개を作って味わった。今回の行事は昨年6月に天草四郎観光協会の千原光明会長が済州島を訪問し、済州オルレ(제주올레のコース周辺の住民にかまぼこ(어묵などの料理を伝えたことに対する返礼の意味で開かれた。済州オルレ(제주올레と九州観光推進機構は20118月に業務提携を結び、オルレの造成と運営方式を共有することで合意した。九州オルレ(규슈올레20122月にコースを開設。現在は10コースが運営されていて、年間約14000人がトレッキングを楽しんでいる。