ミシュランガイドソウル版

ミシュランコリア（미쉐린코리아）は7日、ソウルで記者懇談会を開き、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド（미쉐린 가이드）」初のソウル版を発刊すると正式発表した。ソウル版は世界で28番目のガイドとなる。掲載店は星を獲得した24店など140店余り。新羅ホテル（신라호텔）ソウルの「羅宴（가온）」（韓国料理）と清潭洞청담동の「ガオン（가온）」（同）が最高評価の三つ星を獲得した。二つ星はロッテホテルソウルの「ピエール・ガニェール・ソウル（피에르 가니에르 서울）」（フランス料理）など3店、一つ星は19店。ミシュランコリア（미쉐린코리아）はソウル版について、ほかの都市と同一の基準で評価が行われたとした上で「韓国人を含むさまざまな国籍の調査員を投入し、韓国固有の美食文化を尊重し、反映した」と説明した。ミシュランコリア（미쉐린코리아）は1日、星はつかないもののコストパフォーマンスが高い飲食店「ビブグルマン（Bib　Gourmand：빕 구르망）」36店も発表した。ソウル版はあすから韓国内の大型書店で販売される。ウェブサイト（https://guide.michelin.co.kr）でも関連情報を確認することができる。